для современной молочной ферме строят капитальные помещения, в которых трудоемкие процессы поддаются механизации. В таких помещениях легче также поддерживать необходимый температурно-влажностный строй (микроклимат) для животных.
Крупная молочная ферма, независимо через способа содержания скота, включает в себя следующие постройки и сооружения.
Помещения для содержания коров (коровники) в условиях привязного содержания строят в расчете на 100 (присутствие двухрядном расположении стойл) или на 200 и 400 голов (присутствие четырехрядных стойлах). Вдоль каждого ряда стойл устраивают кормовые и навозные проходы. Если для раздачи кормов используют тракторные кормораздатчики типа КТУ-10, то коровы в рядах стойл размещены головами одна к иной и ширина кормового прохода между кормушками рассчитана на улица трактора с прицепом (не менее 2,1 м). Ширина кормовых проходов может быть уменьшена до 1,2—1,4 м, коли применять для раздачи кормов ленточные конвейеры. быть этом желательно, чтобы коровы в смежных рядах стойл располагались задом одна к непохожий. Ширина
каждого навозного прохода, по которому животные обычно выходят из помещения, должна быть не менее 1,4 м.
Длина стойл (отдаление от кормушки до навозного желоба) в зависимости через крупности коров, конструкции стойл и привязей. может колебаться в пределах от 1,7 перед 2,2 м. Короткое стойло применимо для некрупных коров или быть жесткой конструкции привязи, значительно ограничивающей их движение. Длинное стойло рассчитано ради крупных животных или при использовании привязи, позволяющей корове в стойле расстояние назад. Ширина стойла обычно 1,1 — 1,2 м. Для снабжения животных водой для каждые два смежных стойла возле кормушек монтируют автопоилку. В навозном желобе, расположенном вдоль стойл, обычно проходит навозный конвейер скребкового типа. С его помощью негодное удаляют из помещения и грузят в транспортные средства. Для доения коров помещения оборудуют доильными установками различных типов.
В коровниках противу дверей устраивают тамбуры. Кроме того, в пристройках коровника предусмотрены различные подсобные помещения для хранения фуража, подстилки, инвентаря, доильного и другого оборудования.
Обнаружение в молоке прожилок крови свидетельствует о наличии внутренней травмы — разрыве капилляров, возникающем около высоком вакууме и передержках аппаратов на выдоенном вымени. Если же встречаются сгустки крови, то это свидетельствует относительный ушибе вымени. Выделение хлопьев указывает на заболевание долей клинической формой мастита. Больных животных выделяют из общего стада, переводят на ручное доение и лечат. невозможно сдаивать первые струйки молока на пол в условиях привязного содержания коров, так наподобие загрязняется стойло и создаются условия для микробной загрязненности вымени. В каждом миллилитре первых сдоенных струек молока содержится до 3,6 млн. микробов, а когда первые струйки сдаиваются, то количество микроорганизмов сокращается в 7—8 раз. Этим повышается пошив молока.
При неправильной подготовке к доению у коров снижаются удои, а продолжительность доения увеличивается для 11 —16%. Нельзя надевать доильные стаканы для соски, если у животного не появился «припуск», так словно это вызывает травмирование кончиков сосков (сфинктера). После появления «припуска» соски оттопыриваются и становятся розовыми. Следует иметь в виду, сколько разрыв во времени между окончанием подготовки коров к доению и подключением аппарата более 10 с нарушает рефлекс молокоотдачи;
надевание доильных стаканов для соски вымени коров проводят при включенном вакууме . Доярка берет доильный аппарат следовать корпус коллектора левой рукой, а правой захватывает доильный стакан у присоска и направляет сосок указательным пальцем в полость доильного стакана.