Им подчиняются операторы по доению, операторы по раздаче кормов и работники сообразно уходу за скотом в родильном отделении, профилактории и изоляторе, работающие в его смену. Главная задача начальника смены — устройство бесперебойного и ритмичного выполнения всех производственных операций, связанных с технологией производства молока. В его обязанности входят: помощь главному технологу и зоотехнику-селекционеру в разработке производственно-финансового плана, годовых, квартальных и месячных планов по использованию кормов, контроль ради их выполнением; целенаправленное использование рабочих согласно их квалификации и способностям; соблюдение распорядка дня; регулярный контроль ради порядком и чистотой производственных помещений; регулярная отчетность и своевременная передача в бухгалтерию документации на оплату труда; ручательство за охрану труда и противопожарные мероприятия в его смену; анализ выполнения планов производственной деятельности коллективов, работающих в его смену; гарантия перегруппировок животных по согласованию с зоотехником-селекционером и главным ветеринарным врачом.

Рассмотрим кратко эту технологию на примере фермы опытного хозяйства «Кутузовка» Харьковской области , где содержится 1150 коров черно-пестрой поро-м.1, среднегодовые удои которых за последние годы составляют более 4000 кг, а затраты труда 1,8—2 чел. -ч для 1 ц молока. В помещениях коровы отдыхают на глубокой дол-гонесменяемой подстилке. Имеется два помещения на 400 и два для 200 голов каждое. В них нет никакого внутреннего оборудования, но устроены чердаки, где хранится годовой наличность спрессованной в тюки соломы для подстилки. К этим помещениям с южной стороны примыкают выгульно-кормовые площадки с бетонным покрытием, на которых в ход всего года кормят и поят животных. для площадках устроены навесы-хранилища для грубых кормов, которые коровы поедают через неподвижные кормовые решетки. ради кормления сочными и зелеными кормами есть групповые кормушки, защищенные навесами и ветровыми щитами. Корма раздают тракторным кормораздатчиком КТУ-10. На площадках смонтированы групповые автопоилки с электроподогревом воды. Большую отдел суток коровы проводят на площадках. Их вертикальная планировка, а также наличие подземной ливневой канализации обеспечивают отвод ливневых и талых вод.

Для доения близко от основных помещений построен доильно-молочный блок, где размещены установки «Елочка», молочная, пункт искусственного осеменения, котельная, служебные и бытовые комнаты ради персонала. Коров доят в доильном зале два раза в день. Сюда их направляют по открытым скотопрогонным огражденным дорогам операторы.

негодное из помещений для отдыха удаляют трактором-бульдозером один некогда в году — летом, а с выгульно-кормовых площадок периодически, один единожды в два-три дня.

Все стадо коров сгруппировано с учетом времени отела сообразно 100 ролов в одной группе. Первотелки содержатся отдельными группами. Это позволяет, используя машины, дифференцировать кормление и содержание коров, учитывая их биологические потребности.