Система всестороннего контроля изза производством молока должна охватывать биологические, технические, экономические и организационные процессы. На молочном комплексе позволительно вести следующие журналы производственного учета.

Рабочие дневники ведут начальники смен, операторы по кормлению и доению, ветработники, специалисты сообразно техобслуживанию машин и оборудования. В них отражают оперативные заметки о поставленных целях и задачах, сроках их выполнения л другие данные.

Журнал оперативных сообщении ведут исполнители отдельных операций, отмечая причина о состоянии животных, расходе кормов, удоях, отелах, перемещении животных.

Журнал осеменений  отелов ведет техник-осеменинель и зоотехник-селекционер, внося данные относительный осеменении и отелах коров; служит для контроля за процессом воспроизводства стада.

ради успешной организации работы до ввода в эксплуатацию каждый молочный комплекс непременно должен иметь свою детальную эксплуатационную технологию, которую дозволено считать главным руководством и настольной книгой для руководителей хозяйства, специалистов и всех работников комплекса в их повседневной работе. Эксплуатационную технологию могут упражнять специалисты хозяйства под методическим руководством научных работников областных сельскохозяйственных опытных станций или научно-исследовательских институтов в промежуток разработки проекта строительства или реконструкции молочной фермы.

В эксплуатационной технологии необходимо осветить следующие вопросы: основные помещения и сооружения молочного комплекса; положение и группирование животных; содержание дойных, сухостойных коров и коров родильного отделения; содержание и группирование молодняка; питание животных; доение коров и переработка молока; уборка, погрузка и вывозка навоза и жижи; машины и оборудование комплекса; особенности племенной и зоотехнической работы; искусственное осеменение животных; обязанности обслуживающего персонала; технологические карты основных производственных процессов и операций;

Краткое освещение некоторых из перечисленных вопросов такой технологии изложено для примере молочного комплекса на 2000 коров, освоение которого началось в опытном хозяйстве им. В. И. Ленина Волчанского района Харьковской области. Основными положениями технологии производства молока на комплексе являются беспривязное иждивение коров и молодняка с их свободным кормлением в течение круглого года для выгульно-кормовых площадках. Доение коров двукратное на установках типа «Елочка». Отдых животных организован в помещениях с глубокой долгонесменяемой соломенной подстилкой.

На молочных фермах и комплексах сообразно производству молока применяют различные технологические схемы механизации уборки и удаления навоза, что зависит главным образом от способа содержания животных. для молочных комплексах получают навоз  различных физико-механических свойств, на основании которых его можно подразделить для следующие категории:

подстилочный навоз влажностью до 80 % получают быть привязном и боксовом содержании скота с применением соломенной подстилки и при беспривязном содержании с отдыхом животных на глубокой соломенной подстилке;

полужидкий негодное влажностью 80—87% получают при организации отдыха коров в боксах, куда вносится ограниченное контингент подстилки или при содержании коров в стойлах около использовании для подстилки опилок и стружки;

жидкий негодное влажностью выше 87 % получают в основном при содержании скота на щелевых полах без применения подстилки.

для фермах с привязным и боксовым содержанием для подстилки используют солому или соломенную резку.

быть привязном содержании навоз из стойл убирают вручную, при боксовом и комбибоксовом — трактором с бульдозерной лопатой alias дельтаскрепером УС-10, УС-15 в канал навозоуборочных конвейеров типа ТСН-2, ТСН-ЗБ, ТЩ-ЗОА или ТСН-160 , которые погружают его в самосвальные тракторные прицепы 2ПТС-4М, 2ПТС-6.

Если скот содержат в помещениях для глубокой несменяемой подстилке, то в течение года подстилка смешивается с экскрементами и уплотняется коровами. присутствие этом в ней протекают процессы разложения соломы и созревания навоза.

Перепревший навоз удаляют раз в год летом бульдозерами Д-159Н alias Д-444 на гусеничном тракторе. Используя эстакаду, построенную в торце коровника, навоз выталкивают из помещения, грузят в транспортные имущество или в навозоразбрасыватели, вывозят в полевые бурты или вносят сам в почву. При такой технологии содержания молочного скота затраты труда на получение навоза и внесение его в почву наименьшие, а характер навоза, как удобрения, наилучшее.