Холодопроизводительность холодильных установок составляет
для молочных фермах и комплексах доильные залы целесообразно блокировать с молочным отделением, где перерабатывается и хранится молоко до отправки на молокозавод. Доильно-молочные блоки дозволительно размещать обособленно от коровников или иметь с ними. Это зависит от климатических условий хозяйства, где планируется строительство или реконструкция фермы.
Строительство доильно-молочных блоков ведут в основном сообразно типовому проекту 801—314, рассчитанному на три доильные установки типа «Елочка» УДЕ-8, а также по проектам для две установки типового проекта 801—391 801 — 314, 801−437, 819−172, 819−254, 801−369 и др.
К сожалению в типовом проекте 801—314 не предусмотрено закрепление коров фермы за каждой доильной установкой, здесь также неудачно решено ход коров на пункт искусственного осеменения, узкие проходы чтобы технического обслуживания установок, имеются и другие недостатки. Поэтому, как показал попытка, данное технологическое решение не следует закладывать в проекты строящихся молочных ферм. К более удачным проектам дозволительно отнести доильно-молочный блок 5143 А-10 (Укрсельхозтехпроек-та), выполненный для ферм колхоза им. Ватутина Менского района Черниговской области, где можно монтировать доильные установки «Тандем» УДТ-6, УДА-8 и «Елочка» УДЕ-8, УДА-16.
В настоящее пора ведется работа по реконструкции молочных ферм с целью сокращения затрат труда для производство молока. Поэтому великий практический интерес представляет технологически удобное положение доильно-молочных блоков по отношению к коровникам. В схемы их решений закладывают закрепление" технологических групп коров (по 50 голов) следовать каждой доильной установкой и приемом молока в отдельный молочный танк. Предлагаемая схема предусматривает деление доильно-молочного блока с установками «Тандем» УДА-8 между двумя коровниками на 200 голов в торцевой их части. В зимний промежуток года коровы поступают на доение и возвращаются в арсенал не выходя из коровника, а летом по скотопрогонной дороге вдоль помещения на выгульно-кормовые площадки. дозволено к отдельным реконструированным коровникам на 200 голов устанавливать доильно-молочный блок в торцевой части, где на доение поступают животные одной технологической группой 50 голов.
При поточно-сменной технологии, предусматривающей фиксацию коров быть кормлении, оптимальной величиной технологической группы можно считать,80—125 коров. Такую группу доят для двух-трех доильных установках, чтобы уменьшить время пребывания коров для преддоильных площадках. Большое количество животных в группе не вызывает снижения продуктивности, так сиречь фиксация во время кормления обеспечивает нормированное и спокойное поедание корма каждым животным. При поточной технологии держать на ферме свыше 12 групп нежелательно, так подобно в помещении для кормления обычно размещается одновременно 4, а около трехсменном кормлении — не более 12 групп.
При наличии в группе 80—125 голов общее поголовье фермы при делении его для 12 групп будет составлять 960— 1500 голов, сколько находится в пределах допустимой величины комплекса.
Для передвижения одной технологической группы животных из коровника в доильно-молочный блок или арсенал для кормления, удаленных на 100—500 м, нуждаться
10 мин. При большом количестве групп (15—20) оператор на ход животных затрачивает 300—400 мин, в течение которых сам всегда время находится в движении. За смену ему нуждаться пройти до 5 км.
формат технологической группы должна также определяться временем формирования группы, технологическими условиями, обеспечивающими снижение затрат труда. Нами разработана таблица количества технологических групп разной величины для 6 комплексов . согласие этой таблице оптимальным количеством групп для комплексов на 600—1000 коров является 12—14, а чтобы 1200—2000 — 15—20. При этом время формирования группы довольно составлять 25—30 дней.
В производственной деятельности молочных комплексов величина группы не является основным фактором, влияющим для продуктивность животных. Анализ работы молочных комплексов с устойчивой кормовой базой показал, что шпалеры хозяйств добивались высоких надоев независимо от величины принятой группы.