Получение молока высокого качества зависит от ухода ради доильным оборудованием. Поэтому современные доильные установки имеют специальные автоматы промывки КЭП-12У. Он позволяет промывать аппаратуру автоматически по заданному режиму. На установках УДЕ-8 и УДТ-6 срок санобработки установлено до 20 мин. Выдержка режима обработки установки во времени гарантирует чистоту молочной линии (примерно 50 микробов для 1 см2 поверхности). Санитарная обработка доильной установки в предлагаемой последовательности, установленная санитарными правилами, гарантирует получение первосортного молока на 95—98 %.
Операцию сообразно уходу за доильным оборудованием и залом выполняют доярки после окончания доения всех групп коров. потом выхода последней коровы из доильного зала доярки смывают проточной водой грязь с пола доильной площадки и наружных поверхностей узлов доильной установки (переднее ограждение, решетки и полы, где стояли животные), а кроме промывают наружную поверхность счетчиков молока, молочных вакуум-кранов, доильных аппаратов, молочных и вакуумлиний, моющих чашек. Только затем этого подготавливают установки к включению в положение «промывка». Эти операции доярки проводят не выходя из траншеи доильного зала. В первую очередь транспортируют остатки молока из аппаратов и молокопровода. Доярки нажимают сообразно 3—4 раза- на резиновые шайбы коллекторов последовательно в ход 2—3 с, переходя вдоль траншеи к воздухоразделителю. Концевые зажимы, которыми перекрывают во время доения молокопровод от линии промывки, открывают. Они находятся в конце траншеи, в противоположном направлении через расположения системы первичной очистки молока. Открытием зажимов соединяют линии промывки с молокопроводом, обеспечивая путь току промывочной жидкости по замкнутому кольцу.
С переходом к промышленным методам производства молока предъявляются повышенные требования к кормопроизводству и способам кормления скота. Создание в хозяйстве прочной кормовой базы ради животноводства, своевременная заготовка и хранение на территории молочного комплекса в хранилищах в необходимом количестве высококачественных кормов, их подготовка к скармливанию и строение нормированного кормления животных со своевременной механизированной раздачей корма — вот главные условия эффективности производства молока на фермах промышленного типа.
Высокопродуктивные коровы на комплексах преимущественно требовательны к уровню и полноценности кормления, так как они обычно не пользуются пастбищами и, находясь в помещениях, не могут сами восполнять аномалия важнейших биологически активных веществ в такой мере, как при традиционной технологии сезонного производства молока.
нужда индивидуального ухода за животными при производстве молока для промышленной основе вовсе не исключает нормирования кормления коров, исходя из их фактической продуктивности и физиологического состояния. Нормированное кормление дает мочь эффективно использовать корма.
Основы полноценного кормления коров и нормы заготовки кормов
Кормление молочных коров для фермах промышленного типа базируется на использовании кормов, получаемых в хозяйстве: кукурузном силосе, сене, сенаже, соломе, зеленых кормах, умеренном количестве корнеплодов и концентрированных кормов. Кормовые рационы для коров составляются для основе существующих норм и исходя из наличия кормов.
Количество продуцируемого коровой молока и его состав в значительной степени зависят через количества и качества кормов. Рационы коров должны быть достаточными по содержанию энергии. нужда животных в энергии возрастает по мере увеличения их молочной продуктивности и повышения содержания в молоке основных органических веществ и прежде только жира. Кроме достаточной общей энергии рационов в них должно помещаться оптимальное количество отдельных питательных веществ и в первую очередь протеина.
При составлении суточных рационов чтобы коров важно принимать во забота следующие принципиальные положения. Среднее содержание протеина в рационах коров с годовым удоем до 3000 кг молока обычно планируется в
количестве 100—105 г для кормовую единицу, а при более высоких удоях (свыше 18 кг) ПО—115 г. Рационы следует балансировать также сообразно количеству сухого вещества, клетчатки, легко переваримым углеводам, содержанию кальция, фосфора и каротина, а для высокопродуктивных коров и сообразно содержанию жира.